Comprael mejor besugo bicudo gallego, te lo enviaremos eviscerado y desescamado o como nos pidas que lo preparemos. Compra online y recibe en casa. Llámanos ahora: 693 63 05 92 // 679 26 11 01 La forma más común para preparar este pescado es al horno, a la brasa o a la plancha.
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Esun pescado graso, lo que lo ha convertido en ideal para preparar al horno en fechas señaladas como la Nochebuena. Esta es una opción rica en grasa, pero también en proteínas y minerales. Comprar Besugo 1.25kg. Comprar besugo salvaje y muy fresco. Procedente de las costas gallegas. Ingredientespara Besugo al horno. 1 besugo grande. 300 gr. de patatas. 60 ml. de aceite de oliva virgen extra. 2 cebolletas. 1 hoja de laurel. 100 ml. de vino blanco. 3 gr. de pimienta negra. 3 ramitas de perejil. Dela misma opinión es Andoni Txintxilla, que también apuesta por este espárido como alternativa al besugo, pues además es relativamente fácil de encontrar en las pescaderías de toda España Elbesugo al horno es un plato tradicional en muchas mesas navideñas, y su versión madrileña más. Su éxito reside en el sabor delicado de su carne, que resulta apetecible incluso a quien el pescado no gusta mucho, y en la sencillez de su ejecución, ya que sólo tenemos que preocuparnos de que no pase demasiado tiempo en el horno.. Para que MartínBerasategui te enseña en su sección de los jueves cómo preparar un rodaballo a la brasa de carbón vegetal o en una sartén antiadherente servido con un refrito a los tres vuelcos. Distintoes el caso de los pescados, donde si hablamos del horno, pocos pueden equipararse al besugo. Es cierto que podemos encontrar también doradas y lubinas, o si también vamos a pescados PMpc4.
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    • besugo al horno a la gallega